{"id":12422,"date":"2024-09-10T07:49:22","date_gmt":"2024-09-10T05:49:22","guid":{"rendered":"https:\/\/esplanade.hr\/hr\/?p=12422"},"modified":"2024-09-10T11:25:38","modified_gmt":"2024-09-10T09:25:38","slug":"vjenceslav-madic-predstavio-10-novih-koktela-za-svako-desetljece-hotela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esplanade.hr\/hr\/vjenceslav-madic-predstavio-10-novih-koktela-za-svako-desetljece-hotela\/","title":{"rendered":"Vjenceslav Madi\u0107 predstavio 10 novih koktela za svako desetlje\u0107e hotela"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

\u00a0<\/strong>ZNAMO GDJE SE U ZAGREBU SPRAVLJAJU KULTNI KOKTELI S MODERNIM TWISTOM! \u00a0<\/strong><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

U \u010dast skora\u0161njem stotom ro\u0111endanu hotela Esplanade talentirani koktel-majstor i voditelj Esplanade bara i usluga hrane i pi\u0107a, Vjenceslav Madi\u0107, poznat kao Master Kishoni, osmislio je po jedan prigodan koktel za svako desetlje\u0107e i time podigao bar na premium<\/em> razinu.<\/strong><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Od prvih putnika Orient Expressa koji su u njega stupili davne 1925. pa do dana\u0161njih gostiju, stranih ili doma\u0107ih, hotel Esplanade zadr\u017eao je kozmopolitski ugo\u0111aj, visoke standarde ugostiteljstva i jedinstvenu ponudu jela i pi\u0107a. Esplanade je od svojeg po\u010detka mjesto klju\u010dnih dru\u0161tvenih doga\u0111anja glavnoga grada, a posebno njegov bar, u kojem se i danas sklapaju poslovi, slave obljetnice ili gosti jednostavno u\u017eivaju u vrhunskim koktelima, \u0161ampanjcima, kavi i brojnim drugim pi\u0107ima.<\/p>\n

Nakon linije autorskih koktela koji su promijenili Esplanadinu barsku ponudu te nakon uvo\u0111enja odli\u010dno prihva\u0107enih bezalkoholnih i LABV koktela, Vjenceslav Madi\u0107 Master Kishoni<\/strong> osmislio je novu privla\u010dnu ponudu bara.<\/p>\n

\u201eKako hotel Esplanade sljede\u0107e godine slavi stoti ro\u0111endan, u \u010dast tradicije i naslje\u0111a osmislio sam novu liniju koktela, po jedan za svako desetlje\u0107e. Ovi kokteli doista se izdvajaju svojim <\/em>premium sastojcima koje \u0107ete prona\u0107i samo u na\u0161im koktelima. Time smo ponudu bara podigli na jo\u0161 vi\u0161u razinu svrstavaju\u0107i ga u kategoriju ICONIC. Dostupnost vrhunskih sastojaka u spoju s dana\u0161njim tehnikama rada stvara jedinstvene kombinacije okusa, iste kao one prije nekoliko desetlje\u0107a, a u njima mo\u017eete u\u017eivati danas\u201d<\/em>, istaknuo je Madi\u0107.<\/p>\n

Madi\u0107 je izdvojio tri koktela pod nazivom Esplanade Highlights<\/strong>. Prvi je Paradise Garden<\/strong>, \u010diji je temelj Paradise Hennessy Cognac<\/strong>, remek-djelo ku\u0107e Hennessy. Kako ka\u017ee Madi\u0107, koktel je pro\u017eet notama tog jedinstvenog pi\u0107a s vo\u0107nim notama sherry<\/em> vina i blago pr\u017eene brazilske kave uz da\u0161ak kakaa i meda sa \u0161afranom. Nadalje, profinjenost koktela Esplanade Royal<\/strong> mo\u017ee se i\u0161\u010ditati iz njegova imena, ba\u0161 kao i iz okusa i na\u010dina poslu\u017eivanja.<\/p>\n

\u201eBaza mu je rum X0 iz Perua<\/strong>, francuski liker Green Chartreuse, a pjenu\u0161avi zavr\u0161etak<\/em> \u010dini vrhunski francuski <\/em>\u0161ampanjac Dom Perignon iz 2013<\/strong>. godine. Naravno, posebno je va\u017ena tehnika da liker ne bi postao dominantan, ve\u0107 prisutan, a koktel se poslu\u017euje u \u010da\u0161i Riedel Veloce Champagne Wine<\/strong> koju krase jestivi zlatni listi\u0107i\u201d<\/em>, naveo je Madi\u0107.<\/p>\n

Tre\u0107i koktel nosi vrlo zanimljivo ime koje neposredno podsje\u0107a na podneblje iz kojeg dolazi. Pedro<\/strong> je koktel koji se temelji na vrhunskoj tekili odle\u017eanoj 18 mjeseci<\/strong> u hrastovim ba\u010dvama u kojima se prethodno \u010duvao bourbon<\/em>. Tu je i intenzivno aromati\u010dan mezcal<\/em> te Cordial Palo Santo. On mu daje neodoljivu notu balzama, karakteristi\u010dnu za doba starih Egip\u0107ana i prvih hebrejskih plemena. A za\u0161to naziv Pedro? \u201ePedro je naj\u010de\u0161\u0107e ime u Ju\u017enoj Americi, pa njegova jednostavnost i upe\u010datljivost odli\u010dno ide uz sastojke iz Meksika i Brazila\u201d, <\/em>pojasnio je Esplanadin koktel-majstor.<\/p>\n

Va\u017ean dio spravljanja koktela, isti\u010de Madi\u0107, \u010dini dobro poznavanje temelja i sr\u017ei destilata, procesa proizvodnje, likera, vo\u0107a, povr\u0107a i za\u010dina, da bi se svakom modernijom tehnikom mogao posti\u0107i najbolji rezultat: ukusan koktel. Stoga se Esplanadini barmeni, ka\u017ee Master Kishoni, neprestano educiraju i unaprje\u0111uju svoje znanje. Da bi svakom gostu cjelokupno iskustvo u\u017eivanja u vrhunskim koktelima bilo jo\u0161 posebnije, va\u017ena je i prezentacija uz da\u0161ak teatralnosti. Ona se posti\u017ee dimnim i mirisnim efektima te mjehuri\u0107ima, \u0161to atmosferu podi\u017ee na novu razinu.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space]

\n\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>[vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Bezalkoholna ponuda<\/strong><\/p>\n

Pri osmi\u0161ljavanju ponude bara Vjenceslav Madi\u0107 mislio je i na goste koji ne piju alkohol, a htjeli bi u\u017eivati u kreativnim okusima. Uz pro\u0161logodi\u0161nje bezalkoholne i LABV koktele kao \u0161to su Smoked Margarita <\/strong>ili Green Bloody Mary<\/strong>, u novoj ponudi Esplanade Bara nalaze se bezalkoholni d\u017ein-tonik<\/strong> i bezalkoholni pjenu\u0161avi \u010daj ACALA<\/strong>.<\/p>\n

\u201eBrick Free Gin <\/strong>i Limestone Organic Tonic<\/strong> u kombinaciji \u010dine odli\u010dan aperitiv, kao i pi\u0107e za osvje\u017eenje u vru\u0107im ljetnim danima. Ovo pi\u0107e ne samo da je bezalkoholno nego ne sadr\u017ei ni \u0161e\u0107er! ACALA je ne\u0161to potpuno novo u na\u0161oj ponudi za sve one koji vole vino, ali bez alkoholne komponente. Odlikuje se iznimnim aromama i okusima, a izdvajamo ACALA Red Wine Style Organic<\/strong> od borovnica, crnog ribiza, aronije, hibiskusa i koprive te ACALA Mimosa Style Organic<\/strong> od naran\u010de, dunje, pelina, koprive i drugih sastojaka. Prvi preporu\u010dujemo piti uz kozji sir, <\/em>club sendvi\u010d, <\/em>cheesecake i tart s borovnicama, a drugi uz jela s avokadom, dimljenim lososom ili kompletan doru\u010dak\u201d<\/em>, naveo je Madi\u0107.<\/p>\n

Esplanadin voditelj bara podigao je ljestvicu kvalitete i u ponudi destilata, koja sada obuhva\u0107a i single malt<\/em> viskije, starije od 30 godina, kao i ultra-premium<\/em> tekilu, konjak te dvije vrste apsinta.<\/p>\n

 <\/p>\n

Slasni bezvremenski klasici<\/strong><\/p>\n

Uz koktele i destilate, Esplanade Bar u stalnoj ponudi ima vrhunske \u0161ampanjce i pjenu\u0161ava vina na \u010da\u0161e, birana \u017eestoka pi\u0107a, craft<\/em> piva, svje\u017ee cije\u0111ene i hladno pre\u0161ane sokove, kao i fine \u010dajeve te premium kavu Illy.<\/p>\n

Za kompletan gurmanski do\u017eivljaj predla\u017eemo vam da ku\u0161ate slane i slatke zalogaje iz kuhinje Esplanadine chefice<\/em> Ane Grgi\u0107 Tomi\u0107<\/strong>. U njima mo\u017eete u\u017eivati kako u jedinstvenom kozmopolitskom interijeru bara, tako i na \u0161armantnoj terasi Oleander. Slasni june\u0107i burger<\/strong> s cheddar<\/em> sirom i \u010dili krumpiri\u0107ima, hrskava pita od vrganja <\/strong>s rikolom i listi\u0107ima pa\u0161kog sira, hrskavi kroketi<\/strong> od su\u0161ene raj\u010dice i dimljenih kozica s kremom od batata, kroasan<\/strong> s dimljenim lososom, tuna tataki<\/strong> s kremom od avokada ili pak bezvremenski klasici poput Cezar salate<\/strong>, kultnog tatarskog bifteka<\/strong> i so\u010dnog club<\/em> sendvi\u010da<\/strong>, garantiramo najboljeg u gradu, dio su ponude koju ne smijete propustiti. Ako imate dru\u0161tvo, preporu\u010dujemo Sharing Menu<\/strong>, koji nudi male zalogaje privla\u010dnih klasika. Dodajte tome Esplanadine zape\u010dene \u0161trukle<\/strong> (dostupne i bez glutena), kao i birane primamljive slastice<\/strong> ili samo rezano vo\u0107e \u2013 bolje ne mo\u017ee.<\/p>\n

Otmjena \u010dajanka<\/strong><\/p>\n

Ako po\u017eelite do\u017eivjeti istinsko iskustvo ispijanja \u010daja, povedite dragu osobu na koncept koji \u0107e vas odu\u0161eviti. Polagano u\u017eivanje uz mala slatka zadovoljstva predstavlja posebno iskustvo. Odaberite omiljenu vrstu \u010daja iz selekcije dvadesetak najfinijih biljnih i vo\u0107nih \u010dajeva Ronnefeldt te u\u017eivajte u ceremoniji ispijanja aromati\u010dnih gutljaja. \u010caj se poslu\u017euje u \u010dajniku uz kolekciju zavodljivih mini sendvi\u010da te izbor ru\u010dno ra\u0111enih slastica i najfinijih \u010dokoladnih pralina poslu\u017eenih na otmjenom eta\u017eeru. Povremena limitirana izdanja Popodnevnog \u010daja, poput onog u ru\u017ei\u010dastim tonovima povodom mjeseca ru\u017ei\u010daste vrpce koji uskoro po\u010dinje (1. listopada), prilike su koje se ne propu\u0161taju.<\/p>\n

I najbolje od svega<\/strong><\/p>\n

Esplanade Bar otvoren je svakog dana<\/strong> od 8:30 do \u010dak 2:00 ujutro<\/strong>. Hrana se poslu\u017euje od 12:00 do 0:30, dok je popodnevni \u010daj Orient Express u ponudi od 12:30 do 18:30. Stol mo\u017eete rezervirati na tel. (01) 4566 633, a ponudu provjeriti na www.esplanade1925.hr<\/a>. Navratite u Esplanade 1925 Bar, do\u017eivjet \u0107ete pravo osvje\u017eenje u srcu Zagreba!<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

PREUZIMANJE: <\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n